为贯彻落实习近平总书记作出的重要指示精神，在全社会引领“厉行节约、反对浪费”的新风尚，遏制餐饮环节“舌尖上的浪费”，华阴市市场监督管理局近期采取多种措施杜绝餐桌上的浪费行为。

　　一、加强宣传。大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念，培养个人良好的节约习惯，努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。

　　二、文明消费。积极引导“文明就餐、健康消费、崇尚节约、杜绝浪费”的用餐习惯，在餐厅、餐桌张贴或摆放“光盘行动”“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”“节约光荣、浪费可耻”等宣传画或桌牌，营造良好的文明用餐氛围。

　　三、创新模式。提示消费者合理点餐、注重膳食均衡、适度消费；调整菜品分量，提供“半份、小份”菜品服务；推行X+2备餐模式；提倡剩菜剩饭打包服务，倡导并践行餐桌文明，积极推行“分餐制”“公勺公筷”制度。

　　四、加强行业自律及管理。各饭店餐饮服务企业应自觉履行社会责任，规范经营行为，严格遵守食品安全等相关法律法规，推动透明厨房及智慧化监管建设，尽量减少餐厨垃圾，加强厨师队伍建设，杜绝过度包装，从各个环节避免浪费行为，将制止餐饮浪费行为作为餐饮业常态化的任务。每个人都做厉行节约的践行者、餐桌文明的维护者、美好生活的创造者。（王宏林 通讯员 孙华强）