本次抽查,西安市质监局从西安39家月饼生产企业中共抽取月饼75个批次,合格率为100%。检验的项目主要为总砷、铅、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)和霉菌计数,均为食品安全指标。质监部门表示,节日期间,将进一步加大食品安全的监管力度,确保消费者买到安全放心的月饼。
<--advertisement code begin--><--月饼选购小常识
想买到好月饼,消费者应做到一查二看三品尝。
查:查看是否标明生产厂家的名称、地址。还要细看生产日期、保质期、产品执行标准、净含量等。
看:看形态、色泽、组织。购买月饼不是离生产日期越近就越好,像广式月饼,刚生产出来都偏硬,一般经过一个“返油期”才会更好吃。
品:品滋味与口感。新鲜、用料纯正的月饼应具有该品种的口感和风味,没有异味。
中秋临近,月饼进入销售旺季。往年买月饼时,经常会有红酒、茶叶等商品一同搭售的情况,很多市民对此苦恼不已。针对这种情况,今年西安工商部门将开展专项整治行动,如遇搭售市民可通过12315举报。(责任编辑:桔子)