在西安主会场活动现场，通过产品及图片展示、现场演示与专家答疑、播放音<--ADV_CONTENT-->像视频资料、发放宣传资料及小礼品等形式，为公众提供相关信息和咨询服务，宣传油脂食品营养健康知识，引导公众健康营养消费。

    郄建伟强调，2009年粮食科技活动周要通过展示植物油及其产品的营养科学研究和技术成果，宣传科学消费植物油的营养知识，促进油脂企业加强科技创新，规范引导我国植物油产业健康发展，倡导低油饮食、科学健康的饮食习惯，按照建设资源节约型社会的要求，在城乡居民中形成“科学消费植物油”的良好风尚。

    省政府副秘书长周玉明在活动仪式上讲话，希望全省粮食行政管理部门和粮食行业以此次粮食科技周活动为契机，进一步突出粮食科技惠及民生和科技支撑发展，向消费者宣传引导科学合理膳食，推动粮食科技发展，确保粮食安全和市场稳定供应。（记者：粉尘）