在专项稽查行动中，市食品药品监管局及各县区市场监管局抽调精兵强将，组建专项稽查工作队，按照统一部署、统一时间、统一行动，开展了精准稽查打击。一是提前摸排。在专项治理前，稽查执法人员配合各名酒厂打假办，对全市酒类市场进行走访，了解全市酒类食品销售状况、排查重点商户、梳理案件线索，提高稽查的精准性。二是集中培训。市食品药品稽查队于五月初，先后带领县区稽查执法人员赴四川宜宾五粮液酒厂、贵州茅台酒厂学习白酒鉴定知识。又邀请五粮液、茅台、国窖等7家厂家打假办工作人员对全市稽查人员培训，通过多媒体和实物现场对比等方式，对当前市场上名酒的防伪标识、瓶盖区别、商标标签、等进行了讲解，提高了对假冒酒的鉴别能力。三是市区联动。按照省局专项稽查行动的要求和摸排的线索，安康市局抽调人员组成8个行动小组分组到县区联合开展专项稽查行动。四是信息共享。全市稽查人员和名酒企业打假办人员建立微信群，各县区有价值线索立即上传，实现案件线索共享，打假办工作人员对名酒进行远程鉴别，提高了打击酒类违法的准确性。五是加强抽检。全市食品安全抽检工作与本次专项稽查相结合，适度调整食品安全抽检工作计划，把重心放在对酒类的抽检上来，食品安全抽检人员参与本次的专项稽查行动，协助对问题酒的抽检力度，特别对生产加工管理较差的单位或者可疑问题产品加强抽检，共抽检小作坊白酒14批次，不合格2批次。六是强化行刑衔接。在酒类专项稽查工作中，市区县食品药品监管部门对发现的重大案件线索和制假窝点联系协调公安部门提前介入，联合查办了假冒白酒大案7件，有力地震慑了违法犯罪行为。