今年10月1日，国庆节恰逢中秋节, 举国上下 “与家同在,与国同庆”的欢喜日子里，由宝鸡水木华院主办的“水木华院杯”臊子面大赛在宝鸡水木华院营销中心举行，吸引了众多宝鸡市民参与，共话“国庆吃面，国泰民安”的爱国情。

“周原膴膴，堇荼如饴。”璀璨而厚重的历史、悠久的农耕文化，不仅宝鸡成为了“周礼之乡”、周秦文化发祥地，更成了“陕菜之根、美食之源”。尤其是宝鸡传统的特色面食——臊子面，其文化底蕴深厚，烹饪技艺独特，以“薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”而闻名，誉满西北，声播神州，是中华饮食文化的结晶和陕西美食中富有文化特色的地方名吃，也是宝鸡作为“最中国十大美食城市”和“国际（丝路）美食之都”的主打品牌。

“一碗臊子面，千年西周礼。”对宝鸡人而言，臊子面不仅是饮食，更是文化。活动现场，臊子面大厨们，现场展示厨艺，一勺臊子、一把面、一瓢汤……顿时香味四溢、香飘街衢，前来参加活动的市民游客纷纷围上前去，品鉴美食之余还不忘拍照打卡。对于迷恋宝鸡特色美食的他们来说，本次活动是一次群英荟萃的舌尖盛宴。

据介绍，本次“水木华院杯”臊子面大赛将从10月1日持续至10月8日，活动全程免费，且主办方为参赛者们准备了丰厚的礼品。

本次活动所在地水木华院是陕西北辰房地产开发有限公司（以下简称北辰地产）在宝鸡市开发的重点住宅项目。北辰地产作为一个有社会责任感的大型房地产企业，举办本次大赛，旨在弘扬中国传统文化和宣传西府美食文化，助力于升级打造独具宝鸡特色的饮食文化，让“宝鸡味道”焕发光彩，更好地助力宝鸡“四城”建设和经济社会高质量发展。