西部新闻网讯(记者杨斌) 2015年，按照国家部署，内蒙古大兴安岭林业管理局(以下简称内蒙古森工集团) 所属十九个林业局全部停止了天然林商业性的采伐，至此，中国最大国有林区长达60余年的采伐作业画上了句号。停止采伐后林区该如何发展、近十万名职工就业如何妥善安置成为摆在林区人面前的难题。

　　转换产业思路，根据林区特点创建绿色食品基地

　作为大兴安岭森林腹地的根河，针对其停伐后面临的难题，记者采访了政府一名负责人。他说，根据国家政策，我们及时转换产业思路，大胆改革创新，从林区特点出发，规划创建绿色食品基地，把黑木耳等食用菌作为优先发展产业。

　　他说，政府搭台企业唱戏，引进了呼伦贝尔环球瞭望生物科技有限公司，该公司筹集人民币五千余万在大兴安岭腹地根河市创建了国内规模最大的食用菌制菌加工厂，以带动各林业局菌业发展。

　　呼伦贝尔环球瞭望生物科技有限公司不负众望，积极摸索形成了统一对外品牌形象和形成产业链的发展模式，规模化、标准化统一加工菌袋，有专业技术指导的园区规范化种植、统一销售的新策略，为振兴林区生态产业注入了活力。

　　由于受各种环境气候、水质、木质微量元素含量等多种因素的影响，各地产的黑木耳存在一定的差异。黑木耳属于胶质食用菌，最适合生长的环境为冷热干湿交替、负氧离子含量高的高寒地区。

　　一位业内人士表示，就适合栽培黑木耳的产地来说，内蒙古根河流域最具有生产高品质黑木耳得天独厚的自然条件。根河为国内森林覆盖率最高的地区，有“中国冷极”之称，极端气温零下53 ℃，平均气温零下5℃。昼夜温差大，具有高纬度、高海拔、高寒冷的自然条件。根河流域兴安落叶松树叶、树皮分泌的树脂抑制杂菌生长和兴安落叶松的独特环境，创造了天然林内氧气充足且没有杂菌的极佳黑木耳生长条件，在这样的环境下生长的有机黑木耳虽生长缓慢，但抗污染能力极强。又因远离工业和农田生产区，没有任何农药和工业废气的污染，其质量被称为黑木耳中的极品，其含蛋白多糖胶体、粗纤维等营养成分和保健功能也远远高于其他地区的黑木耳。在中国第二届食用菌博览会上，中国黑木耳菌袋发明人、黑木耳奠基者刘永昶先生说：“从地理环境和气候环境来看，世界上最好的黑木耳生长地在根河”。

　　黑木耳不仅美味可口、营养丰富，还具有很好的药用价值。我国传统医学认为，黑木耳有滋润强壮、清肺益气、补血活血、镇静止痛等功效，尤其对降低血粘稠度特别有效。近代医学认为黑木耳有抗癌治病、益寿延年的作用，黑木耳所含胶质和多糖原因可吸附并清除血管壁的垃圾，所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石、润滑肠道，特别对近年因雾霾天气对人体造成的影响有很好的保健作用。

　　现在欧美也开始食用黑木耳，并称其为生物阿司匹林，有很好的溶栓作用。现在人们随着保健意识的提高，国内外对黑木耳的需求量逐年增长，尤其是对保健价值较高的高品质黑木耳有非常好的市场前景。

　　基地成效显著，预计2016年基本解决三千名职工就业脱贫问题

　　据了解，2014年，根河黑木耳菌袋厂建设了12000平方米现代化食用菌袋加工厂房和加工设备，并正式投产。该项目解决了林区制菌设备曾经落后和规模较小的问题，从根本上解决了菌袋灭菌不彻底和产量不高的问题。该项目联合国内外多家院校和研究机构，启动的根河食用菌研究工程取得了多项黑木耳深加工产品新技术成果，对适应高寒地区桦褐孔菌的菌种培养、栽培和加工利用做了深入研究并步入实施阶段。

　　2015年，园区生产的黑木耳已经开始在北京等地进入了高端市场的销售，并在进行实体展示店和电子商务的市场销售工作，解决了林区销售问题。现在正筹备二期工程，将形成年加工完成1亿黑木耳菌种袋、年产1000万罐食用菌饮料、5万盒黑木耳粉的加工、2万公斤黑木耳挂面、黑木耳酱油等。

　　不断根据市场需要对生态黑木耳、灵芝、桦子菇、桦褐孔菌、猴头菇进行菌种调整和更新，并不断研究其深加工产品以求更适合市场化发展，促使差异化来适应不断变化的市场。在采用高科技破壁、萃取技术上有新的突破。积极筹备建设国家级食用菌实验室。筹建黑木耳种植业智能控制中心，实现嵌入式专家系统、大数据采集、环境智能控制、远程控制和原产地的种、养、采智能网上查询系统。

　　发挥根河高寒的地理环境、林业停止砍伐造成的大量剩余劳动力、根河附近十个林业局育林的树枝可用来种植食用菌袋等优势资源，大规模发展天然、没污染、无农药残留的绿色健康高品质食用菌，并进行长期的研发和深加工，发挥其优势和形成有市场竞争力的健康产品。

　　在大规模发展绿色食用菌产业的同时，采用有效和实际可行的种植加工、批发和线上、线下直销的方式，在全国市场的合适位置建立中心仓库，将种植、栽培、加工、运输、销售等费用控制在较低的范围。对市场价格统一管理，使市场终端价格控制在合理、稳定的范围内。

　　针对项目未来发展趋势，记者采访了呼伦贝尔环球瞭望生物科技有限公司一名负责人。他表示，由于林业转型，这几年职工的收入不高，造成以林而兴，因林而衰的局面，根河市也成为了国家财政补贴市。首先，我们公司进行了养植扶贫工程，把森林养植基地集中起来，水电统一供应，把一百多万袋黑木耳菌种免费发给贫困居民和林业职工养植。三个月时间，每户种植一万袋，收入在一万五千元左右，这不但解决了贫困户的收入问题，也解决了他们生产技能，为长久脱贫创造了基础。2016年，该生物公司筹划一千万袋黑木耳菌种，计划带动帮扶一千户(约3000名)贫困户，解决就业难等问题。