--------多家区域凉皮大咖加入承建,力创全国百家连锁配送终端;
----- 统一模式管理,区域招商承建,全国一体化经营;
近期,凉皮业首家供应链易餐网,已签约30家区域基地;降低商户后台制做成本,丰富商家前台提供餐品,易餐网将通过集中采购、仓储,集体推广,网上订餐、集中加工、统一配送,连锁经营的全国一体化模式,为全国凉皮业商家提供最好的后勤支持;
易餐网,是全国首家从事凉皮业商家餐品与物料采购的专业网站,由陕味流香(凉皮业)食品配送有限公司投资营运;
区域加工配送基地招商承建,全国一体化经营
易餐网以特许方式,由各地领军品牌或投资人设立区域加工配送基地,负责易餐网总部发来物料的仓储、配送与日常推广,部分产品就地加工;区域加工配送基地,统一对外形象,统一服务标准,全国一体化连锁营运;
初级阶段,易餐网先筹建汉中、安康、西安、太原、郑州、银川等区域的区域加工配送基地,这些基地主要承担属地配送,与部分餐品就地加工功能,陕味流香(凉皮业)集中配送有限公司作为项目的筹建方与日常监管方,面向各地招商,投资方承建,陕味流香(凉皮业)集中配送有限公司具体管理,全国一体化经营;
易餐网区域加工配送基地是易餐网旗下(合约型)配送机构,主要承担易餐网在该区域的业务推广与部分产品组织加工、仓储,及易餐网区域订单的组织配送业务;
远程与区域加工结合,集中仓储同区配送
餐品如何加工呢?易餐网采取二种模式,现有保鲜技术能实现远程配送的,如汉中的魔芋面皮、商洛的橡子凉粉、陇西的荞麦凉粉、安康的魔芋米线等,将与合约供应商签约远程配送;对于暂时不能实现远程的,将依托区域内有一定加工场地的商户,实行就地加工;
专责部门日常管理
易餐网区域加工配送基地,是易餐网旗下从事区域性仓储与配送机构,由易餐网下设区域加工配送基地发展与管理中心具体管理;
区域基地发展与管理中心是易餐网内设专责部门,主要从事易餐网的全国下设区域加工配送基地的招商、考察、签约与日常管理;
2018年6月,易餐网团队集中走访考察宝鸡眉县、西安灞桥、郑州、新乡、三门峡、洛阳(偃师)、周口、漯河、商丘、安阳、河北省正定县、石家庄、篙城、保定、涿州、廊坊、天津、上海、合肥、芜湖、宣城、苏州等地凉皮产业与品牌商户,落实区域基地的布局;
陕味流香(凉皮业)食品配送有限公司的负责人韩先生说:
全国凉皮业百万商户,需求原来分散,如今我们建立一体化采购平台易餐网,产品需求种类多、量大,欢迎各地供应商提供优质特色产品,通过易餐网强大平台将产品配送千家万户,从而做强做大;
;对于各地的区域基地,我们首期先选择30家作为试点,以后逐步放开,欢迎有实力、有志向的商户报名承建。我们很快召开区域基地的运营座谈培训会,提升配送队伍的服务能力;