西部新闻网讯（崔海燕 记者 张伟）3月22日至23日，岐山县食安办和县市场监督管理局联合，全面动员各镇食药监所、工商所，在全县范围内开展了一次生鲜肉市场专项检查。

　　一是全面摸清了全县生鲜肉经营户的分布和基本情况，截止目前，岐山县生鲜肉经营户大部分都在镇食药监所进行了登记备案，未进行备案登记的生鲜肉店是近期陆续新开办的，近期内会尽快完成上岗培训、健康体检以及生鲜肉备案；二是全部生鲜肉从业人员都进行了食品安全相关知识的宣传培训、健康体检，发给培训合格证和健康证后方可经营，进一步防范了安全风险的发生；三是对生鲜肉经营场所进行了规范，查看了储存生鲜肉的冷藏冷冻设施设备，确保经营场所和设施符合食品安全法的规定；四是认真查看每批次生鲜肉的“肉品品质检验合格证”和“动物产品检疫合格证”的公示情况，确定在岐山县境内销售的生鲜肉都是“两章两证”齐全，保障质量安全。

　　经查，岐山县未发现未经检验检疫的生鲜肉销售。本次检查，全县共出动执法车辆8台次，执法人员125人次，督促督办部分从业人员无健康证或健康证过期24户，新增备案登记13户，进一步规范了生鲜肉经营市场，杜绝了食品安全漏洞，防范了食品安全风险，确保了群众食品质量安全。