领导职工一起吃“小灶”
班中餐食堂原本是为全矿职工建设的，方便职工吃饭的，现在，班中餐食堂不仅成了全矿职工的食堂，同时接待的上级领导也一改检查完工作吃“桌饭”变成了在小灶台吃自助餐。班中餐食堂窗口都设有当天的菜谱，如在小黑板上写着当天的菜谱：肉丝，肉片，鸡蛋、蘑菇，豆腐，饺子，套餐，包子等花样繁多，应有尽有。除了大厅，还有单间，一位姓李的师傅告诉记者：“现在上级不管来多大的领导，我们都严格执行用餐规定，一律吃自助餐”。“这样的饭菜和我的口味，很养人，每人一份自助餐，想吃啥菜自己选，再也不用围在一张大桌子上点菜等饭挨饿了，不喝酒了，很节省时间，吃晚饭中午还能休息一会。”来矿上检查工作的一位上级部门的处室领导一边吃着大馒头一边向笔者介绍。
既要花少还要吃好
职工食堂的饭菜价格优惠，高质量饭菜、服务和就餐环境不仅留住了众多的干部职工，而且很多家属也被廉价和高质量的饭菜服务所吸引，一日三餐经常看到一家三口人在职工食堂一楼大厅围在一起就餐。该矿掘一队的一名职工家属接受采访时说：早上买肉包子3个2元4角，一份稀饭8角；中午，西红柿鸡蛋面一份6元，两个饼子2元；晚饭一份米饭和菜6元，合计17.2元，我和孩子完全够了。
综采一队生产二班职工李某有记生活帐的习惯，翻开他的账本，几乎每天都是12元左右，每天只花12元就能吃饱喝好。“我家离单位有10多公里，回家吃饭根本不现实，再说了，也不方便。现在有了班中餐食堂，不管工作到几点，下井上来都能吃口节俭热乎饭。”
深感变化的还有一位师傅，他说：“以前自己在王村煤矿街上开饭馆，煤矿上的职工大部分吃饭都在我的饭店吃饭，自从矿上有了班中餐食堂后，我的生意就冷淡多了，矿上的职工餐厅饭菜价位优惠多了，我只有关门了，现在在职工食堂打工，虽然收入少了，但很轻松愉快，厨艺没丢下”。
优化环境设施吃绿色食品
“要想职工以矿为家，就得把职工自己的食堂建得有模有样。”王村煤矿矿长王权利坦言，为打造一个高标准班中餐，解决好全矿职工的吃饭问题，矿上重新购置了标准的餐桌、碗柜，安装了空调、消毒柜等。王村煤矿党政将完善硬件设施、优化就餐环境摆在重要位置。本着“节约实用、优雅美观”的原则，对提出了建设标准，确保班中餐有专门的厨房和餐厅及必备的电器设备、就餐用具等，还须配备专业炊事员和管理制度。
“吃饭，是大事，我们可不敢马虎。一顿饭，可能影响职工一天的工作心情，我们要让职工吃好，在吃好的前提下还要少花钱，我们要建设一条龙的服务，建设自己的生态园基地”，该矿矿长王权利如是说。王村煤矿正在建设的“廉政生态园”有30亩地大，除正常的除草、施肥、灌溉外，按不同季节种植了西红柿、茄子、辣萝卜、黄瓜等10余个品种的蔬菜。菜园不仅保证一年四季提供无公害绿色产品，而且将会有效降低成本，员工将会得到更多实惠。
打造廉政公务餐饮品牌
“只有具体抓，抓具体，才能将食堂公务就餐工作搞好。”王村煤矿党委书记刘益平说：“我矿对公务用餐统一标准，严格规定。王村煤矿规定，来该矿检查考核、调研指导、参观交流的人员，确需在该矿就餐的，一律实行‘三定’：一是定点用餐，一律安排在该矿职工食堂；二是定额支出，每人每餐不准超过20元；三是定员陪同，一律实行对口接待，尽量减少陪餐人数，促进了公务就餐的阳光运行，全面实现公务就餐接待支出的大大缩减目标”。
