经营葡萄园的寿星
文图/安锁堂
滔滔黄河冲出龙口，绕河曲，入陕界，进入陕西四至中最东端的府谷县黄甫镇段寨村后，泻而南下，猛回首，折而北，过“死碛”，向西奔腾而去。于是在黄河东岸形成一个三面环水一面向山，淤地6000余亩形如倒“几”字的半岛小平原。半岛上筑有长形古寨，一边为临河悬崖，三边为沟堑，西北高处建一雄伟寨门。古时遇兵匪进犯，村民迅疾从半崖上窨子进入寨子，据敌于寨外。半岛上居民多姓段，故村名曰段寨。段寨居民多高寿。全村930口人中，60岁以上有132人，80岁以上高龄者有40多人，90岁以上4人（三男一女），年龄最长者王廷忠老先生已经98岁高龄，还自己走动到处转悠。在段寨，60至70岁还不算老年人，这个年龄段的人不显老态，仍在干农活，生活自理没问题；入住老年幸福院条件之一是，年龄须在70岁以上。因此，人称段寨为“长寿村”。
西瓜园
段寨人为何多长寿？是否像媒体上介绍的长寿老人在饮食、生活方面有什么奥妙？带着这些问题，在镇村干部引领下，我走访了98岁的王廷忠老先生、93岁的段凤山及其86岁的老伴、93岁的秦云山和91岁的王毛女等多位耄耋老人。他们谈到，小时受过苦，吞过糠，揽过工，当过纤夫，改革开放后日子才好了，在饮食起居、生活习性方面也无甚特别。现年86岁的段顺平老人，耳不聋眼不花，精神矍铄，看上去也就70来岁的样子，现仍下地种蔬菜瓜果。同是86岁的段二圪丑老人，也耳聪目明，还经常和人“碰胡”（一种纸牌游戏）。出生于民国十八年（1929年）的段海宝老先生，现年88岁，中共党员，解放后曾担任过生产小队长、大队长，十分健谈。他说自己生于民国年代，从小吞糠咽菜，河路汉出身，十几岁开始就在河运货船当纤夫，光着身子，肩拉船绳，逆水而行，上内蒙古、过包头、穿河套，有时到宁夏石嘴山，一直干到入了农业社。农业社时期吃的多为玉米面窝头、高粱面饸饹，逢年过节才能吃顿白面，平时也一直抽烟，旱烟纸烟水烟都抽，酒也喝点，没有与众不同。在我们与他交谈时，女儿从县城给他打来电话，父女在电话上聊得十分开心。
黄河半岛
段寨村的高寿老人，从个体上看，生活中没有什么特别讲究，更不懂什么养生之道。那么为何会长寿呢？通过走访、考察、座谈，我们终于找到了答案。
环境优美。段寨小平原三面环水，水光山色，拂堤杨柳，绿树成荫，鸟语花香，空气清新，环境清洁优美。传说康熙大帝北巡时经段寨欲渡河，看到滔滔大河在此绕了如此一个大湾，波涛澎湃，百舸争流，纤夫号子此起彼伏，仿佛一幅绝妙的山水画，便在这里赏景游玩，并在村中大户人家驻跸一宿。村里至今有两样奇异事物：一是段寨上村从来没有过一只蝎子。村民说，康熙爷晚上被蝎子蜇了，说蝎子就不应该生长在如此美丽的地方，从此村里蝎子便绝了种。为了证实蝎子在村里不能生存，村民们有意在别的地方捉来七八只蝎子，放到村里的土地上，蝎子刚开始还会动，一会儿便四肢僵直，死了。另一件奇怪事是，半岛沿河边长满了酸枣树，别的村酸枣树刺都是一前一后，后面的小刺是倒钩，状如水浒传上金枪手徐宁使用的“钩镰枪”，而唯独段寨的酸枣树却没有“倒钩”。传说康熙帝在绕段寨半岛览黄河时龙袍被酸枣倒钩挂住，问酸枣倒钩有何用，答无用处，帝曰，那就不必有。果然，从此段寨的酸枣树再不长倒钩。蝎子不能存活我没有条件亲自实验，但我沿河转了一圈，仔细观察，酸枣树上果真没有倒钩。康熙帝的传说仅仅是优美的传说而已，但蝎子不能生存，酸枣没有倒钩，说明此地环境清净确实非同一般。
段寨
饮龙泉水。段寨虽临黄河，但饮水却是从石岩石里流淌出来的龙泉水。清凉，甘甜，水质好。平原地下20米便是岩石层，而村中有叫龙泉谷处从石岩里流淌出玻璃杯般粗的一股水，可供全村人饮用。农人口渴了，用瓢舀起就喝，从来不生病，他们说，比卖的矿泉水好喝，村民称之为“龙泉水”。用此水熬米汤，口感好；做豆腐，豆腐软嫩；做米饭，清香。水是万物之源，更是人类生命之源。想到现在居住在城市里约有三分之一的人饮用着不干净的水，而这里的人们却饮用着岩层里流淌出来的天然矿泉水，真让人羡慕！
村委会
土质特好。段寨小平原是沙绵土质，村民称为海绵田。除种部分玉米谷子豆子之类外，大宗的是西瓜、花生、红薯、葡萄。段寨西瓜最出名，瓤口好、水分大、分外甜，清凉解渴，被人称为“沙钙露”。有时见街道上有别的村卖西瓜的，顾客问是哪里的西瓜，也回答“是段寨的西瓜”，顾客信以为真，就卖得快了。段寨村民家家户户都种西瓜，大部分是家里人或亲戚享用。段寨花生也出名，每年种近千亩花生，所产花生白亮、饱满、香脆、油大。村民也喜欢在房前屋后种葡萄，村里还有好几个葡萄园，段寨葡萄颗粒大、色艳、酸甜。村里加工葡萄酒，基本村里内销。段寨的红薯产量不小，香甜可口，也基本自己享用。段寨特色农业出品典型的无污染、无公害绿色食品，食之，有利于养生。
黄河半岛千亩花生基地
村风和谐。村民相互关系和谐，遇事互帮互助，村风良好，从来没有出过刑事案件和坐牢的。长寿老人们都说子弟比较孝顺，家庭和睦。特别是70岁以上老年人可入老年幸福院，每天只交5元食宿费，吃的白面馍馍、花卷、糖包子、米糕，一礼拜两顿肉。有游艺活动室，有休闲锻炼场所。老年人在这里无忧无虑，活得开心，自然延年益寿。
按照联合国长寿乡的标准，80岁以上高龄老人占总人口的比例1.4%以上，段寨村已远远超过这个指标3个百分点多。虽然没有申报过，但段寨这个长寿村，是名副其实的。
