金黄的油菜花在神州大地竞相开放，勤劳的蜜蜂又开始嗡嗡鸣叫，那绿绿的春茶又开始在萌动了，嫩嫩的芽儿发出春天特有的香味。茶叶飘香之际，我应伍员兰亭白茶社蓝社长邀，去中国著名的茶叶之乡溧阳，到天目湖源头伍员兰亭专业白茶社品清明前的首采白茶。

       汽车沿着规划的路线，在崎岖的山道上疾驶。明媚的三春阳光洒在天目湖黄绿相间的山林中，洒在黄黄的毛竹林中，洒在崎岖的小山路上，小车在流淌的风景画中蠕动。由于优美的风光，我放慢了脚步，并打开了车窗，以便能看得更真切。我不禁放慢了车速，打开车窗，哦，一股清新的菜花味夹杂着泥土的芬芳扑鼻而来，肺好象舒展开来，精神也感觉振奋，溧阳山区的春景是真的美啊！

       小车继续蜿蜒盘旋，翻过一座座小山丘，在饱览天目湖的湖光山色后，我来到了老友的茶社伍员兰亭白茶专业合作社。兰社长从制茶车间走了出来，笑容可掬地用饱满热情紧握着我的手，说李总，开了近三个小时车程，辛苦了，我还以为您不来了。今年明前茶还未正式开始，我们正在准备明前茶抢收前准备工作，包括制设备及人工。听说老朋友有空过来，我很欣喜，昨天特地安排采摘了少量鲜叶，制成干茶，供老友尝尝鲜，作为伍员兰亭白茶社的尊贵朋友友，一定要多做点评，以便我们的手工茶口感更上一层楼。这次，我是完全遵照往年的成功手法上，但是在杀青环节略作调整，让茶的青味淡点，香味更突出点，您品尝后再作点品。

      很幸运！天目湖源头兰亭白茶，味道不错，已品味好几年了，这次应邀首次品尝，受宠若惊。

蓝社长从印有兰亭序的小锡罐中取出一把茶，约5克，放入玻璃杯中，然后用约95℃的热水润泽干叶2分钟左右，现加95度水冲泡。过两分钟，杯中扁长的嫩芽开始舒展开来，白茶固有的清香随着水汽释放出来，这种香有一种幽幽的感觉，宛若空谷幽兰之芳菲，而正是这种感觉，感觉好像鼻通窍，肺腑舒畅，精神也放松，长途开车的疲倦情绪也减少很多。就这冲泡的一杯茶，感觉好像把小屋子也带到了幽香世界。我不停地吹着杯子，以让杯中茶尽快冷却，尽快品上一口。吸呷一口，嘴里先是充满淡淡的香，并感觉到喉咙有丝丝的甘甜味，真舒服。兰社长说，这种明前茶，第二次总泡更香些，伍员兰亭白茶合作社的鲜叶是有机肥种植的，加上环境、土壤条件，水质及空气环境，味道偏浓，更幽香，营养更丰富，可冲泡四次以上，较一般的白茶要耐泡、爽口。明前白茶首采的由于叶嫩，一个熟练工人每天采摘不足3斤鲜叶，约两天才能采一斤干茶所需的鲜叶，人工费贵，成本较高，故首采茶产量较少，以降低成本。明前茶也好，明前首采茶也好，虽有所区别，但总体差别不大。特别是从口感上，相差不多。伍员兰亭茶社将明前首采茶称为“兰亭金香”，茶园目前兰亭金香最多也就产一百多斤，都是按朋友定制加工的。现在已3月30日了，我们目前只是做了点样品，3.31日，4.1日两天作首采，4.6日前算明前白茶，但雨前茶也是很不错的。天气原因，今年明前茶采收时间短，我们只能抓紧采收。今年未碰到倒春寒，白茶产量略增，但伍员兰亭白茶的品质要比去年好些，虽然朋友需要的量大，但本社的白茶出厂价格不打算上涨。兰亭白茶对胃几乎无刺激，我们接触到城市来的大多人，品尝后均爱不释手。聊天中，不知不觉，杯中的茶已冲泡三次。我端着茶杯，走到了户外，看着伍员山青翠挺拔，看着凤凰山的清秀多姿，看着宛若玉带的的天目湖在山峦中蜿蜒，呼吸着山风带来的泥土气息，看着如绿海一般起伏的白茶树，喝着用天目湖源头水冲泡的茶，真是感到无比的悠然自得与幸运。

      转眼已到日暮，不得不于老友道别，与天目湖源头的伍员兰亭白茶社道别。在汽车发动之时，蓝社长硬是给了几包白茶让我好好品尝。蓝秀蔚社长笑着说，明天要投入加工茶的战斗，较忙了，将继续下功夫加工最味美的天目湖源头白茶，到时有空再来！我万分感谢，恋恋不舍地驶向回家的路……