（文/高 磊）陕西是中华饮食文化重要发祥地，融合了黄土高原的粗放和鱼米之乡的秀丽，陕西饮食风尚特色突出 ，以羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、凉皮为代表的特色小吃自不必多说，而如果能在西北内陆城市吃到优质美味的海鲜则是人们的口福了，就让记者带你去体验一下西安的正宗海鲜美食吧！
　　
　　自有海鲜批发基地 平价美味即刻呈现
　　
　　近些年，来自沿海城市的海鲜产品逐渐走上了西安人的餐桌，以“低价、美味”著称的星港海鲜城多年来以优质的海鲜美食征服着西安人民的味蕾，为丰富陕西的餐饮文化注入了一股新的力量。海鲜营养丰富，味道鲜美，品种繁多，含有丰富的矿物质和维生素，开始在餐桌上扮演重要角色，逐渐改变着陕西人以牛羊肉为主的饮食结构。时下，吃海鲜已经成为潮人饮食所追求的一种趋势，一种潮流了。
　　
　　在沿海城市拥有自己的海鲜批发基地是星港海鲜城做到优质、低价的一大保证，成熟完善的配送网络能让刚刚打捞出来的海鲜第一时间到达西安人的餐桌上。走进位于西安南二环的星港海鲜城总店，在三楼的蓄水池旁驻足观摩，灯光打在玻璃缸上，发着有如海洋般蔚蓝色的光，龙虾、花蛤、文蛤、杂鱼仔们就在各自的水域，或游弋，或蛰藏。四面八方的食客们在这里搜寻着来自世界各地的海鲜美食，对于他们来说，这不像是对健康饮食的一种讲究，而更像是一种对时尚生活的态度。
　　
　　特聘港粤名厨操刀 正宗鲜香美味传送
　　
　　好海鲜自然离不开精湛的烹饪功夫，而港粤厨师更是以海鲜烹饪技法最为擅长。星港海鲜城为了保证美味的传递，特别聘请多位港粤名厨操刀，从选材用料、刀工火候，以及配料蘸料、烹调方法上都极为讲究，力求还原海鲜的正宗口感，同时又兼顾着西北人的饮食特点，在烹制上做了一些本土化的改变，使口味更加贴近西安人的饮食习惯。
　　
　　“无海鲜不成筵席”，已经不再只是潮汕人的饮食文化了，如今在各地的婚礼喜宴、节日庆典、或是亲朋聚会上，都离不开海鲜的身影。星港海鲜城在菜品设计上，除了主打海鲜产品外，河鲜、传统粤菜、家常小菜、地道陕菜、各类凉菜、面点、主食更是应有尽有，定会让你大饱口福。星港海鲜城推出了“预定婚宴享十大优惠”活动，在您享受美味的同时实惠更是必不可少。
　　

 

　　特惠推荐：
　　
　　一、芝士焗大龙虾（168元/只）
　　
　　二、蒜茸蒸鲜鲍鱼
　　
　　三、蒜茸粉丝蒸元贝
　　
　　【小贴士】
　　
　　我们都知道吃海鲜有助于补充我们体内的矿物质，那么，在食用海鲜的时候我们应该注意哪些问题呢？星港海鲜城提醒您：
　　
　　1、 为了减少吃海鲜引发的食物中毒，尽量选购活的，尢其是死蟹最好不要买来吃。有甲壳的海鲜，在烹调前要用清水将其外壳刷洗干净。贝壳类海鲜烹煮前，在淡盐水中浸约一小时，让它自动吐出泥沙，浸泡时间不宜过长。
　　
　　2、 海鲜生吃，先冷冻再浇点儿淡盐水。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。您可以将牡蛎等先放在冰上，在浇上一些淡盐水，能有效杀死这种细菌，这样生吃起来就更安全。
　　
　　3、 海鲜不宜下啤酒。食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。
　　
　　4、关节炎患者少吃海鲜。因海参、海龟、海带、海菜等含有教多的尿酸，被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。
　　
　　5、海鲜忌与某些水果同吃。海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有糅酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，这种物质刺激肠胃，会引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。所以，海鲜大餐之后最好不要马上吃水果。海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。
　　
　　6、吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品，且不要马上去游泳。